蘋果的組織培養(yǎng)是采用無菌培養(yǎng)技術(shù),將來自優(yōu)良植物的莖尖、腋芽、葉片、鱗片、塊根和球莖等器官以及它們的組織切片進(jìn)行離體培養(yǎng),使之在短期內(nèi)獲得大量遺傳性一致的個體的方法。由于離體技術(shù)處理嚴(yán)格,所以很容易脫除一些細(xì)菌病原及病毒,是復(fù)壯品種的有效措施。已成功脫除的病毒和病害有蘋果褪綠葉斑病毒、花葉病病毒、輪紋病等。蘋果矮化砧、抗寒砧的組織培養(yǎng)也已成功。蘋果脫毒組培技術(shù)流程具體如下。
一、外植體材料選擇與處理
早春,將上年芽接或切接的盆栽長富2號蘋果苗移人溫室,待新梢長出3~5片新葉時,放入熱處理箱中,37℃恒溫?zé)崽幚?0 d或32℃與37℃每8 h變換一次,變溫?zé)崽幚?0 d。脫毒率可達(dá)80%以上。熱處理結(jié)束后,從盆栽苗嫩梢上采集生長旺盛、長約2~3cm頂梢,流水沖洗10min,去掉小葉。70%乙醇浸泡30s,蒸餾水沖洗后放入0.1% HgCI中消毒10min,無菌水沖洗3~5次,解剖鏡下迅速剝?nèi)?.0 mm的莖尖進(jìn)行分離培養(yǎng),接種于起始培養(yǎng)基上。
二、培養(yǎng)基制備
1.1 芽誘導(dǎo)
適宜蘋果芽誘導(dǎo)培養(yǎng)基為:MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L。誘導(dǎo)的芽生長正常可發(fā)育成新梢。
1.2 繼代培養(yǎng)
選擇誘導(dǎo)的芽叢切割成單芽莖段,轉(zhuǎn)接于設(shè)計的繼代培養(yǎng)基上。適宜的蘋果繼代培養(yǎng)基為:MS+6-BA1.0mg/L+NAA0.05mg/L+蔗糖4%+瓊脂0.36mg/L。培養(yǎng)條件:光照強(qiáng)度2000~2500lx,光照時間14~16 h/d,適宜溫度為25℃±2.0℃。40 d后增殖6.1倍。
1.3 生根培養(yǎng)
選擇生長正常的繼代培養(yǎng)苗,剪成單芽莖段,插入生根培養(yǎng)基中,蘋果適宜的生根培養(yǎng)基為:1/2MS+IAA1.5mg/L+蔗糖25%+瓊脂0.36%。培養(yǎng)30d后,平均4~6條根/苗,長達(dá)0.5~1.0cm。根白且粗,多直接生于莖基部。
三、培養(yǎng)條件
溫度26~30℃,光照強(qiáng)度1500~2000 LX,10 h/d。
四、煉苗、移栽
強(qiáng)光閉瓶鍛煉生根苗20~25 d,不定根長至1 cm時,將培養(yǎng)瓶移至自然強(qiáng)光下,不去封口膜繼續(xù)培養(yǎng)20 d左右,使試管苗幼莖更加充實(shí)健壯。光太強(qiáng)時可遮陰,控制溫度在35℃以下。閉瓶鍛煉后開瓶鍛煉,除去封口膜,繼續(xù)鍛煉2~5d,使試管苗適應(yīng)低濕環(huán)境。然后從瓶內(nèi)取出經(jīng)過鍛煉生根的試管苗,洗去根部的培養(yǎng)基,移栽于營養(yǎng)缽中(基質(zhì)為田園土:腐熟發(fā)黑鋸末;河沙=1:2:1混合配制),于溫度25℃的塑料大棚中培育。將營養(yǎng)缽小苗放在塑料大棚內(nèi)加蓋有薄膜的小拱棚內(nèi),早晚各灑水1次,1~3d保持相對濕度在85%以上,基質(zhì)水分不宜過多。1周后開始逐漸揭膜通風(fēng),直至完全除去薄膜。過渡移栽約30d,地上部分生長到10cm左右時可移至大田。